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京都のお土産におしゃれなお茶を頂きました✨
お土産センスが素敵です✨✨
おしゃれな包装になっています。
開くとこの様になってます。
壺切茶とは、 初夏に摘み取られた新茶を夏の間に熟成させます。
壺切茶の名の通り新茶を茶壺に詰めて和紙で封をして 夏の間は涼しいところでじっくりと熟成させます。
そして秋にその封を開け茶壺から熟成されたお茶の葉を出しお茶を点てていました。
熟成された壺切茶は新茶より栄養価も高くなっています。
お湯を注ぐと豊かな香りが広がり綺麗な黄緑色のお茶になります。
茶壺で熟成させたのでお茶の渋みがなくまろやかです。カフェインも新茶より抜けているのではないだろうか？と思うぐらいまろやかなお茶です✨
中国緑茶 龍井茶 こちら↓↓↓
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ベトナムコーヒー こちら ↓↓↓
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